我在古代开饭馆 第87节 (第2/7页)

   “正好，我去看看骨头汤炖的怎么样了。”苏妙接过话头，起?身就往厨房走。

    苏恬也蹦了起?来跟了上去：“我带了好些香肠风干鸭回来，今晚加到菜！”

    “十三！帮我把香肠和风干鸭拿过来！”

    路过外头两辆马车，还有些东西没搬完，五个人还在那里搬着。

    “还有那布匹，爹，你拿着放小库房去吧，回头让大伯娘和二伯娘挑几匹给家里头做几件衣裳。”

    苏恬又盘算了几句，才拎着一小袋香肠去了厨房。

    厨房锅里的骨汤咕嘟咕嘟地冒着大泡，苏妙站在一边用勺子撇浮沫。

    大棒骨头一看就是炖了许久，骨头上粘黏的rou筋都炖烂了。

    苏恬扫了一眼灶台，上面摆了好些蔬菜荤腥，应当是知道苏文祖今天回来特意准备的，但是若是加上自己和沈七他们两，多少是有点?不够的。

    苏恬把香肠放在桌子上，又去舀了半盆面粉。

    “大姐，我来做个大盘鸡，这面你揉了扯成面条，一会丢进去蘸汤吃。”

    许久没吃到苏恬的手?艺了，苏妙这会也馋的很，二话不说就端着盆去和面了。

    大盘鸡在现代?社会是新?疆特色，主打?的就是一个辣中?有香、粗中?有细。

    里头用到的辣椒油是苏恬还在京城的时候捣鼓的，把辣椒又煸又晒，还加了不少香料，最?后才弄出来那么两三瓶，平时都舍不得吃。

    收拾好的鸡rou十分新?鲜，一看就是今天刚杀的，苏恬将它剁成指节大小的小块，全部放进海碗里，撒上一层白盐，丢几片生姜和葱结去腥，最