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饭了。

    "王大娘，你在忙啊？我又捕了两条大鱼，你看能做鱼鮓吗？"王大娘把灶台上放了水的陶罐盖好盖子。

    "能，鱼洗了吗？家里可还有陶罐？还要1陶罐的米。"楚樱去家里拿了两个陶罐和米，等回来王大娘已经把鱼洗好了。

    王大娘把鱼rou切成二寸长，一寸宽，5分厚的大小，每块都带着皮，扔在装水的陶罐里浸着，去腥血。

    然后捞出来在清水里洗净，再捞出来放在盘子里，抹上盐，盛在笼子里，盖上石板榨去水，等水榨尽了，王大娘拿起一片尝了尝。

    "把米炊成饭，用来做穇，我就先用锅里熟了的，加茱萸，橘皮，和酒，一斗鮓，半升酒，要用好酒。"

    王大娘在陶罐里放一层鱼，一层穇，到满为止，把肚子下面的肥rou放在最上面。最上面多加了穇，用竹叶交叉铺在陶罐上，铺了八层，再用荆条交叉编牢，把陶罐口子封住。

    "要放屋子里，不能放太阳下或火边，会有臭气。冷天不要受冻，血浆出来，倒掉，白浆出来，带酸味，便做成了。吃的时候用手撕的，用刀会有腥气。不懂下次再教你一边。"

    "娘，饭怎么还没好？你和后面的小娃在做什么？"王梨园伸个懒腰，从里屋走出来。

    "教她做鱼鮓，看看人家，知上进，让你学你都不学。"王梨园抱着王大娘，撒娇道："不是有娘吗？娘的手艺那么好。"

    "王大娘我先走啦。"楚樱把刚才的流