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分卷阅读79 (第2/4页)
。 进入厨房,曹湄稍稍回了神,安心下来,打算做自己喜欢的菜。 没注意,买了一大袋冻翅根,可以做鸡翅了。 那就做四盘鸡翅。 一个可乐鸡翅,一个番茄烤鸡翅,一个曹湄秘制鸡翅,还有孜然鸡翅。 先把鸡翅解冻,解完后,在鸡翅的两面斜切两道口子。 然后热水下锅,去除血水。 焯水完,凉一凉,然后分成四份。 其中两份用生抽、蚝油和蒸鱼豉油来腌制入味,另外两份直接放一些葱姜料酒去腥腌制。 等个几分钟,曹湄开始做鸡翅。 跟以前一样,小火慢煎,然后倒入可乐,慢慢焖,汁收的差不多,就出锅。 接着是曹湄自己的秘制鸡翅,只不过把可乐换成了生抽、蚝油和蒸鱼豉油的混合酱汁。 焖一会,看汁收的可以了,就出锅。 番茄烤鸡翅其实就是抹上番茄酱,放到微波炉里烤制,同时这边锅子开始煎鸡翅,孜然鸡翅不能想真正的烧烤一样,只能半煎半炸,炸的差不多,就把油倒出来,撒上自然和辣椒粉。 看着餐桌上四盘颜色各异的鸡翅,曹湄心里有些泛着苦味。 一个一个尝过去,味道也不各不相同,可乐鸡翅一如既往地甜的腻人,番茄烤鸡翅是酸的,秘制鸡翅可能是汁烧糊了,有些苦,孜然鸡翅是辣的。 酸甜苦辣倒是齐了,同一个东西也有不同味道,生活也是,人也是。 宗财什么时候回来? 曹湄不想去联系宗财,微信或者是短信找他。 那样会显得自己很懦弱,曹湄不想这样。 已经故作轻松无所谓,那就不要再去示弱,那样
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