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第44章帮忙 (第1/4页)
江芷萝和崔老夫人说着话,继续忙活着手里的事情。 两个人一起动手做事情就很快。 很快,一大锅的糯米麦芽就过滤出两大盆的糯米麦芽水。 崔老夫人看着这么多糯米麦芽水,闻着清甜的味道,感觉心情都很好。 “芷萝,接下来咱们是不是要烧火熬一下啊?” 之前做红糖的时候就是熬煮,崔老夫人猜测应该也是这样。 江芷萝点头道:“嗯,娘,我先将锅清洗一下,再将糯米麦芽水倒进去熬煮。” 崔老夫人道:“我去院子里拿柴火。” 待锅清洗干净后,江芷萝将两大盆糯米麦芽水倒进锅里,崔老夫人开始烧火熬煮。 江芷萝用勺子在锅里搅动着。 待熬煮好了后,江芷萝从锅里舀出来放盆里冷却。 “这样冷却后就好了吗?”崔老夫人记得镇上的麦芽糖不是这个样子。 江芷萝摇头道:“冷却后,还要不断的拉扯才行。” “不过娘,我打算做的麦芽糖跟镇上卖的不一样,我要加花生,会更香,卖的价格也比镇上的麦芽糖贵一些。” 崔老夫人本来有点担心贵的话卖不出去,但一想到芷萝做的东西肯定跟旁人不一样,倒也不担心了。 “还可以加花生?” 她过年买过一点麦芽糖,记得都是很简单的糖,并没有什么花生。 江芷萝点头道:“嗯,可以加花生,其实也可以加芝麻和黄豆,不过要买芝麻黄豆的话也要额外花钱。” “就光用花生吧!” 崔老夫人知道黄豆可以用来做豆腐,所以价格不低。 芝麻倒
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