作为龙，组织派我守海[种田] 第166节 (第3/7页)

口水，说实话，他还真挺想的。

    东星斑是著名的名贵海鱼，属于国宴菜的那种。

    他们这里就是东星斑的产区，只是渔业资源衰退，这么久过去很少听到有人再打到东星斑了，市面上虽然有养殖的东星斑，但是养殖的东星斑跟野生的完全不是一回事。

    常铭听自家的长辈说过，养殖的东星斑也就徒有其表，中看不中吃，真正野生的东星斑才好吃，尤其它的腹部用来清蒸，蒸熟后浇上葱油跟蒸鱼豉油，味道叫一个鲜香。

    叶雪也听过东星斑的名头，不过没真正吃过。

    主要东星斑生活在热带海域，尤其生活在珊瑚礁附近，他们海洋牧场也有珊瑚礁，跟热带海域差了十万八千里，也就没口福尝尝这种著名的海鱼。

    看到大家脸上的馋意，叶雪衍来了兴致：“以前这里的东星斑多吗？”

    常铭点头：“多。又多又肥。以前交通不发达，科技也不发达，我们本地产的东星斑多半本地消耗，那时候东星斑就已经很贵了，一条东星斑能抵普通人家十天八天的口粮。”

    小礼：“我太爷爷那会儿他们做客给人送礼，要想送得有面子一点，就会送东星斑，上好的东星斑抹好盐拿猪油封在小坛子里，三五天风味还是一样。”

    叶雪衍被说得馋了起来：“那我下去看能不能找到东星斑，要是能找到的话，我们今天晚上的主菜就吃东星斑了。”

    小礼笑嘻嘻地说道：“您试试呗。要是能找到红斑就最好了，找不到红斑其他也好，只要有的吃，我们都不挑的。”

    叶雪衍还被科普了一下，东星斑有各种各样的颜色，红黑粉褐，其中以红色的东星斑为美。

    不仅颜色有讲究，东星斑的个头也有讲究，