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分卷阅读66 (第2/4页)
以也没想好要做什么。” “要说甜点的话,阳阳最多吃巧克力的,我们就从这里入手吧。”Simon把笔记本翻开,找到巧克力大类的标签。 凌远一页一页翻过去,蛋糕名称都用英文和法文两种语言标注,那些用彩色铅笔画的甜点图样连表面的光泽都表现得近乎真实,配料表还有步骤中有多次修改的痕迹,看得出为了呈现甜品最完美的状态,Simon做了非常多次的尝试。这本笔记本就是他的所有心血,对于毕生事业做到如此极致,凌远对眼前这个胖乎乎的甜点师充满了敬意。 “决定了吗?”Simon看凌远把巧克力篇已经翻到了结束。 “决定了,就这个吧。”凌远指着其中一页上画着的有着漂亮分层的方形巧克力蛋糕。 “Good taste!这个是非常经典的法式甜点,Opera cake,歌剧院蛋糕。” “我是看里面有咖啡,许逸阳很喜欢咖啡。” “阳阳小的时候跟他mama一起来,总要吃这个蛋糕,我当时还跟他mama开玩笑,说他的味觉像大人一样。一下子过了这么多年,他都已经比我长得高了。”Simon回想起那个小小的孩子,心里生出许多感慨,“没想到你会选择这款蛋糕,大概这就是上帝的安排吧。” Simon把所有要用到的原料全部都拿出来,让凌远按照笔记上的重量一样一样称量好,还有粉类过筛、烤箱预热,他也帮着凌远全部准备好,以防一会儿手忙脚乱的。 歌剧院蛋糕一层一层看上去复杂,其实做起来难度不是很大。Simon知道凌远是第一次做蛋糕,把最难
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