世子对我念念不忘 第48节 (第2/6页)

人中，一个瞧着十来岁的小儿腿脚机灵的就将细筛子拿了过来，还道：“这是咱们这里最细的筛子了，jiejie们看看可还合用。”

    楚霜华拿手试了试筛子眼密度，道：“尚可能用。”

    楚霜华去筛面，徒四手拿菘菜进来了。

    这个时候的菘菜，只是大白菜的前身，远没有被筛选育种了一千多年的大白菜大且肥厚。

    这里的菘菜是塌地生长的开花散心状的，最里面的菜心尤其水嫩可口。

    但夏川萂要的是剥去黄色外皮之后，取中间那层最□□的部分。

    夏川萂：“......祛除菜叶，只留白帮，从中片开，交叠切丝......”

    高强按照夏川萂的指示拿着菜刀邦邦邦的一通切，不愧是耍刀的，这菘菜丝切的，拿在灯下一比对，比绣花针粗不了多少，根根粗细均匀，可以拿到国际大赛上拼个最佳刀工奖去。

    那边楚霜华也按照夏川萂说的，只用一个鸡蛋去和面。

    郑娘子也不坐，就站在一边看的津津有味。

    夏川萂见菘菜丝切好了，又对徒四道：“去取一片煎好的焦黄的豆腐来，我下午都闻到味儿了，别想耍赖。”

    徒四：“......”

    徒四依言从一个倒扣的箩筐里取出一盘子煎好的豆腐片，道：“呶，都在这里了，一下午拢共就做了两斤豆腐，给公子做菜用了些，剩下的都被我给煎了。”

    这两斤豆腐还是他想着公子在外没什么好吃的，临出府前随手在陶罐里泡好了豆子带在骡车上，要不然，就是想吃豆腐也来不及现做的。

    下午杀猪宰羊，剔除了好些个板油肥rou，他都给熬了油脂存起来，剩下的一些豆腐就被他就着油锅煎的两面金黄，同样是