第四十章 广播过敏 (第7/8页)

  “我国的制冰史，和我国的正史几乎是一样长的。”

    “姑娘的意思是，早在先秦时代，就有制冰的记录？”

    “这个要看你对制冰是怎么理解的。如果有加了人工就算制冰的话，那确实是这样的。”梦心之解释道：“《周礼》里面有关于凌人的记载，说的【凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌】。”

    “姑娘口中的【凌人】是周朝专门负责采冰的官员对吧。”

    “没错的，凌人是负责取冰、制冰的管理人员，但是那时候的制冰并不是把水变成冰，也不是随时都能做的。都是在天冷的时候，采冰人去江面和湖面采集的自然冰。取回来之后就放在阴凉的地方保存，到了夏天的时候再拿出来用。”

    “那这也保存不了多少吧？”聂广义互动得很是积极。

    “嗯，三去其二。加上整个采集和保存的条件都非常苛刻，所以，在最早的史料记载里，夏天的冰块，是只有王族才能享有的特权。”

    “那这个算是保存冰对吧，真正的制冰是什么时候开始的？”

    “最早什么时候开始制冰的说法是比较有争议的。在史料里面，最早关于人工制冰技术的记载，是西汉的《淮南子·览冥训》，那里面提到了【以冬铄胶，以夏造冰】。”

    “姑娘，刚刚这八个字里面只提到【夏造冰】并没有说是怎么制冰的吧？”

    “是的，这其实就是争议的所在了。公元前二世纪，西汉淮南王刘安写了一本书，名字叫《淮南万毕术》，这本书讲了很多人与自然的变化，其中就有关于【夏造冰】的具体形式:【取沸汤置