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想来是在炸鱼的时候过了火候。再说这鳜鱼的味道，这两道菜的口味皆是酸甜，可这醋熘鳜鱼的酸甜味却遮盖过了鱼rou本身的鲜香，还隐隐带着一丝淡淡的鱼腥味。虽不易察觉，终归是影响到了这道菜的口感。”

    这话说完，甄郝池的脸已经黑成了锅底，若不是此刻有这么多人看着，甄郝池都想一巴掌将他扇飞出去。

    甄叔刚想训斥他胡言乱语，他却自顾自的说起了第二道菜：“第二道菜同样是用青虾为食材，公子做出来的白袍虾仁玉白，色泽白莹透亮，虾仁丰盈鲜嫩爽滑，味道清淡适宜，吃一口齿间留香。”

    “甄大厨的龙井虾仁，口感鲜嫩，但虾仁缺少弹性，不够弹滑爽口。因为这道菜甄大厨用的是西湖龙井炒虾仁，本该茶叶碧绿相间在白玉般的虾仁中，味道清香甘美，但甄大厨做出来的龙井虾仁味道却有些苦涩，破坏了菜肴本身的清淡之味。”

    阮仙仙饶有兴趣的打量了松鹤楼的厨子一眼，厨子名讳唤作南鹤，也不知道和松鹤楼是不是有什么关联。

    他看起来有些内向腼腆，不过他说出来的话却句句都在刀刃上，想必厨艺也不会差了。

    南鹤似乎是注意到她的注视，他白白胖胖的脸蛋微微发红，垂下头继续点评最后一道菜：“这一道菜则是主要的食材是猪rou，公子做的菜是蟹黄狮子头，狮子头圆润紧实，蟹黄肥美rou嫩，口感松软香糯，特别是狮子头放入齿间，入口即化，令人回味无穷。”

    他抬起手指了指甄大厨的清炖狮子头：“甄大厨所做的狮子头，乍一看浑圆肥大，在我们品尝时用筷子一夹，这狮子头便一下就塌散不成型了。再说味道，这道菜本是清炖口味淡