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满级神厨古代养家日常 第19节 (第4/5页)
梅娘忍不住笑了:“行,把这块吃完,赶紧睡觉吧。” 武兴立刻高兴起来,把鱼块放进口中。 这炸鱼虽然凉了,却依然软嫩焦香,吃上几口,似乎连身上的疼都减轻了许多。 武大娘则恼怒地说道:“就因为你偷吃,全家都被你吵醒了!罚你洗三天碗!” 武兴连连点头,反正炸鱼已经吃到嘴了,洗三天碗也值了! 这么一折腾,一家人都没再睡好,武大娘让梅娘安心睡,自己则躺了一会儿,就起床发面和买rou去了。 武兴自知理亏,也早早就起来帮忙干活。 梅娘只是比往日晚起了一会儿,等起床后,家中面已经发好,rou馅也备好了,武兴正守在锅边熬粥。 梅娘洗过手,切了一小块面团,在案板上撒少许面粉,把面团放在案板上切小块,擀成薄厚均匀的面皮。 把擀好的面皮放在手上,加入适量的rou馅,沿着一个方向包好。 武月看着梅娘动作娴熟的包着包子,只是手微微一拧,就拧出一层层均匀的褶皱,不由看得呆了。 “二姐,你这是在做花吗?” 梅娘笑道:“这不是花,这叫小笼包。” 条件有限,她没有加猪皮冻,而是用了特殊的手法,将葱姜花椒煮的水打进rou馅中,这样做出来的小笼包一样可以有鲜香浓郁的汤汁。 很快数十个小包子就包好了,上锅蒸一炷香的时间就熟了。 趁着这会儿买烧饼的人不多,梅娘叫武大娘他们先吃饭。 一大盆香气腾腾的小笼包,软糯的白米粥,放凉了却依然椒香四溢的炸鱼,再配上酸辣脆爽的泡菜,简简单单的早餐,看着就让人胃口大开。
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