相遇十年_分卷阅读48 首页

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   分卷阅读48 (第4/4页)

  我夹了一大块鱼rou,挑出刺放到萧何碗里,“尝尝看,好吃。”

    萧何夹起鱼rou放到嘴里,问道:“这道菜叫什么?”

    阿花说道:“这是酸笋鱼,用酸笋,鲶鱼,老豆腐做的。”

    我问萧何,“喜欢吃么?喜欢的话我学着做做。”

    萧何微笑,“好啊。”

    “再尝尝这个。”阿花指着小碗中颜色奇怪的酱汁道。

    我伸出筷子却无从下手,“怎么吃?”

    “拌饭。”

    我和萧何夹出一些拌到饭里,阿花解释道:“这是我家做的蟹酱,我们这里管这酱叫螃蟹喃咪布。”

    “嘿,名字好玩。”我吃了一口,味道很奇特,又鲜又咸还微微有些甜,不过不难吃。

    桌上的食品很丰富,rou类食品蔬菜水果一样不少。吃着吃着,又突然对中间盘子里的rou有了兴趣。

    于是问阿花,那是什么rou。

    “酸rou。”

    “酸rou?名字不一般,味道也不一般,怎么做的啊。”

    阿花夹起一块酸rou放到口中,咀嚼完毕后说道:“首先要将新鲜的黄牛rou用淘米水洗净,切成大片放入盆中,加入鲜花椒叶、盐、米饭拌匀,装入瓦罐,淋入白酒压实,上盖,用草木灰与泥巴合泥密封罐口,腌渍一个月就行了。吃的时候呢,将腌好的黄牛rou切成丝,与青蒜苗炒熟就ok了。”

    “这么复杂,阿花,你记忆力真好。”

    阿花不好意思的挠挠头,“我也是被我妈逼的,前几天刚背完百度上的菜谱。”

    我对她竖起大拇指,阿花笑了笑,继续吃饭。

    “来尝尝我们这里的酒吧?”阿花说着,拿着

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