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鸡翅！扁豆闷面！糖醋白菜！”郭清河跳下地，边跑边叫。

    “你烧的还是田螺姑娘烧的？”郭倾云跟在後头笑她，家里已经许久没开夥，今天最後一天考试，meimei一早把冰冻鸡翅拿出来化霜，还准备了扁豆闷面和做糖醋白菜的材料，说晚上要烧顿饭菜给他吃，这不，香味是飘出来，但是谁做的？隔壁家吧！

    “哥哥──”

    meimei进门就叫，叫完没声了。

    “怎麽啦？”郭倾云一步迈进家门，只见敞开式的厨房里果真有位田螺姑娘回转过头──

    “回来了？我做了点菜，马上就开饭。”龙绯红衬衫仔裤，回转头对他俩。

    Chapter 84（上）

    meimei清河是个心灵手巧的女孩，郭倾云有次出差重庆在小饭馆里吃了碗扁豆闷面，回来後一直赞不绝口，他跟羊老板酒店里的厨子说要吃重庆的扁豆焖面，厨子纳闷，重庆哪来这特色呀？人家做不出来。还是清河有心，她在网上查了资料，又找学校里的四川籍同学问了又问，最後有人对她说，“那是山西焖面吧？山西扁豆焖面。”

    不管是重庆焖面，还是山西焖面，反正郭倾云如愿以偿，吃到了思念已久的“扁豆焖面”。

    扁豆焖面挺好做，就是扁豆加rou糜，放蒜香快炒，炒得了不用出锅，把八成熟的湿面边抖搂边码在扁豆上，加八角、加糖、加酱油、加料酒，然後盖上锅盖子闷到汁收。

    郭倾云在重庆吃的那碗人家用的是手！面，上海人喜欢吃切面，就是机器切出来的干挂面，不适合做焖面，郭清河改用煮到五分熟的意大利面做，做出的扁豆焖面更筋斗，不黏糊，用那个同