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分卷阅读26 (第2/4页)
味儿。 不过,颗粒比她那个年代的大米要大上一倍左右。 伸手捻了一粒米放入口中咀嚼,简言满意点头,颇为可惜道,“这么好的米磨碎熬糊真是浪费。” 丢下一句话,简言径直从系统仓库里拿了电饭煲内胆和量杯出来,用量杯装了三杯米进行淘洗。 她这个电饭煲不大,煮饭最多只能放三杯米,多了会煮成加生饭。 熬粥的话一杯半米就行。 其实不管是煮饭还是熬粥,用大铁锅柴火灶熬煮出来的才好吃。 煮饭有锅巴,熬粥能熬出米油。 锅巴烤得焦脆,表层刷上一层油,再撒上诸如椒盐、孜然粉、胡椒粉之类的调料,那个口感别提多美味了。 熬出米油的粥,味道虽然寡淡了点,却胜在原滋原味自带大米清香。 第54章 粥可以有 软糯粘稠的粥顺着咽喉进入胃部,那种由内而外生出的暖意和舒适感,让人只想满足的喟叹。 不过,用大铁锅和柴火灶煮饭太不方便了。 食堂里也没有这种灶具,简言只能四处看了下,然后取了口和唐真煮米糊糊的锅差不多样子,却要大上不少的锅,将米倒进去加水看向唐真。 “唐叔,这个锅放哪里煮啊?” 跟前跟后看着她忙碌的唐震终于按奈不住了,“你米怎么不碾碎就要下锅煮?” “我煮饭啊,又不煮糊糊为什么要碾碎?” 简言比唐真还要震惊,她解释道,“唐叔,米糊糊只适合给没牙的老人和几个月大需要添加辅食的小婴儿吃。 成年人当然是吃饭了。 想换口味的话可以吃粥,粥的吃法也挺多种多样的。” “要
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