第263章 古典酱香，手工打造 (第2/5页)

了，而且还不少，随之而来的，还伴随着些许酒的味道。

    酵母菌在自然界中的各个地方都存在，所以杨烁加入未经处理过的生狼草籽发酵是完全没有问题的，但是生狼草籽中不光有酵母菌，还有很多其他的细菌真菌什么的，这也是导致材料发臭的原因，在发酵期间，木桶里面还是有不少气体的，就和把一堆食物露天放置一样，不臭才怪呢。

    但是后面氧气消耗光了，不能进行无氧呼吸的细菌都死的差不多了，可以进行无氧呼吸的酵母菌顽强地存活着，然后发酵出不少酒精，所以这一次的酿酒，算是只成功了一部分，不过这也给杨烁指明了一个方向。

    “看来得先把酵母菌提纯了才行，不然其他杂菌太多，根本没有办法酿酒。”

    看着碗里浑浊的液体，除了有酒味，还有腐败变质流出来的汁水，这玩意可没法用。

    不过这桶子狼草籽却还有大用处，杨烁赶紧把盖子盖上，防止进入其他杂质，同时也尽可能的隔绝空气，相对于其他地方来说，这桶子里面的酵母菌数量可多得很。

    “李哥，这桶子好好保存着，给我整点牛筋牛骨头牛皮什么的，我需要做个东西！”

    李此刻正躲在仓库后面偷偷瞅着杨烁，

    “嗯？你躲这么远干什么，快把这宝贝收起来，以后还有用呢！”

    李咧着嘴把这桶子报进了仓库，然后给杨烁去翻找材料去了，外面的杨烁再次生火，加水继续