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分卷阅读150 (第2/4页)
道竹筒饭里同样也有口感脆脆的竹笋。鸡rou没有被剁成特别小块,这样一来才能大口享受鸡rou与米饭的结合。 在竹筒饭里,竹笋只起到了点缀的作用。让人觉得没有那么油腻。 鸡rou的份量给得很足,米饭的柔软清香配上滑嫩的鸡rou,再来一点清脆的笋片。 在野外做饭就怕火候自己掌握不好,今天很少人选择做米饭。焖煮米饭的火候如果不到位,就容易变成夹生的米饭,很影响口感。 竹筒饭里没有过多的调味料,同样也能引起大家的好胃口。 “口感的搭配上很完美。”一位国外的评审说道,“这才是真正山野的味道。” 最后一道菜便是烤猪rou配山莓了。 烤出来猪rou,每一丝纹理中都是香味,这道菜完全是rou食爱好者的狂欢。 酸甜山莓可以搭配猪rou来吃,也可以单独作为饭后水果来吃,甚至一开始用来做开胃小食也是可以的。 辛欣每一步都计划好了。 无论是先吃哪一道菜,都不会影响下一道菜的口感。 “吃出了幸福感。”来自美国的评审笑道,“真的很不错!” 评审们吃完这餐,默默在纸上写好评分,接着下一位参赛厨师的菜品送上。 身为评审,他们都懂得尝尝味,不能吃饱的道理。 毕竟要吃那么多道菜,提前吃饱了,很容易吃不下后面选手的菜了。 不过这回他们吃辛欣做出来的料理有些放纵自己,不知不觉中,就将自己的那份饭菜吃得差不多了。 排下辛欣下一位的厨师,正好是日本的厨师。 他抓来许多小鱼,和辛欣一样做了鱼汤,还做了他们最擅长的料理——
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