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员外手里托着一块炸糖盒，品了一口茶，笑对马成安道：“马大人，今日你这个寿诞过的可真值！不仅有候爷亲自为你张罗的迎春宴，还有广宁两位名厨为你做的无数道美味佳肴。如今候爷更是把皇上御赐的新茶都拿了出来，这可是天下少有的鸿福了。来，来，来，我们以茶代酒，敬马大人一杯，恭贺他福寿双全，长命百岁！”

    马成安连称“不敢”，“这都是候爷的鸿福齐天，下官不过是沾带一二罢了。”

    众人谈笑一回，品了一回茶，又说了两句闲话，这才换上方云宣做的点心来。

    点心是一道一道上的，头一道便是鸳鸯酥。只见那点心两边一花一红，互相依傍，真像一对抵颈相交的鸳鸯。

    赵员外拿起一块，问方云宣其中用了什么馅料。

    “这点心一面是红豆沙，一面是果脯、桂花和的馅。”

    李大山挑剔道：“这点心甜腻腻的，谁吃这些！”

    方云宣一笑，回身从小厮手中接过一道水晶糕，“这是用糯米粉做的，只加了一点白糖提味，就是怕太甜，连那些青红丝之类的果脯我都没搁。李员外不喜吃甜，可以尝尝这个。还有后边这道四喜卷，是用各种杂粮磨成粉，裹了青梅、桔饼、瓜子、蜜枣这些‘八宝料’上锅蒸的，也不太甜。”

    水晶糕都切成菱形块，按莲花图案摆至盘中，周围淋了一点樱桃酱，红白相衬，勾得人口舌生津。

    四喜卷做得更喜兴，一个点心上划开四个豁口，里面分别填上四种不同的馅料，面皮软糯，内里滋味不同，每咬一边，都是一种味道，各样味道揉和在一起，却不觉