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分卷阅读21 (第2/4页)
几乎不用咀嚼,但偏偏内部还保留着弹性和韧劲,稍微有点粘口,些微的弹牙,唇齿留香…… 周南吃了几口后砸吧着嘴儿细品,“唔,里面应该是加了,嗯,温热的那种感觉,胡椒?” 杨柳欣喜地点头,“对,黑胡椒,去腥提鲜。这个煲没额外加水,就是用熬了两天的大骨汤炖的,所以味道相对厚重一些,而且用骨汤的话还可以增强骨质。” 周南就笑着用胳膊肘撞陈蔚然,挤眉弄眼的,“听见没?牛筋富含胶原蛋白,美容呢,还是骨汤熬得,你这满脸褶子的老胳膊老腿儿,还不多来几碗?” 吕莹听得不住点头,伸着脖子往瓦罐看了几眼,问,“菌子?” “嗯,”杨柳解释说,“这个时节有很多菌类都不错,稍微加几颗在里面,口感更好。” 菌类本身就有提鲜的作用,同时还能吸附油脂,让汤汁更加香醇不油腻。 吸溜溜把一小碗牛筋吃掉,喝了碗底的汤汁,胃部无比舒适,一股暖融融的感觉逐渐蔓延全身,舒服的想让人仰天吼几嗓子。 一个牛筋煲已经让人惊喜,陈蔚然有点迫不及待要见到她带来的第二份菜品了。 打开食盒,首先映入眼帘的就是满满的碧色,可劲儿的透着一股生机,让人在这个万物凋零的冬季中久经折磨的干涸内心瞬间活泛起来。 前大厨周南先用手掌扇了扇风,吸了吸鼻子,“哎呦这个了不得,口水都出来了,我先尝一口啊。” 说完,也不等其他人的反应,干脆利落的就往自己的碟子里拨了两大筷子。 “真棒啊这个,”只吃了
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