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    周阿姨连忙摆手：“不用了不用了”

    又对沈小甜说：“陆辛真是个实诚的好孩子，那年我家巧儿差点被欺负，他也不认识我家巧儿，一脚上去那畜生给踹飞了……”

    本就坐的满满当当的餐馆里突然更热闹了起来，是酥锅出锅了。

    浓郁醇厚的食物香气没有任何攻击性，好像就是最简单的菜、rou、酱料的香气混在了一起，直接勾动了人最朴实简单的食欲。

    “我们家的这个酥锅啊，一直就是用大缸酥出来的，做足了十二个小时才好吃呢。”

    所谓酥锅，就是把各种菜rou放在一个容器里，加上调料小火煨上，一直到所有的食材都彻底酥烂。

    看着简单，可细节也很多。

    沈小甜先吃了一块儿被陆辛极力推荐的排骨，薄薄一层脂肪铺在上面，比果冻还要细嫩几倍，入口直接就化了，rou的汤汁饱满极了，每一口都是醇香的味道，这种醇香越发激发了rou香，让人的舌头一下子就被俘虏了。

    rou质的细腻到了惊人的地步，里面那根骨头不仅可以直接被抽出来，咬一口竟然让人有种可以直接吃下去的错觉。

    “好吃！感觉rou本身的香味儿特别足！”

    看见沈小甜喜欢，周阿姨更高兴了：

    “小甜你喜欢，阿姨就给你讲讲，我们这个酥锅呀，是不加水的你知道吗？锅底呀放了一层瓷勺子，然后呢是藕、海带、白菜，豆腐，最重要的就是这个白菜，一层一层铺在锅里，像个包袱布，海带得洗好多遍，不然牙碜，这个rou啊，得放肘子、排骨，豆腐得是用油炸了的豆腐泡，我们家一天做四缸酥锅，光是豆腐泡就要炸一大锅呢。”