不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1495节 (第3/6页)

的，真是让人佩服。”

    对于大家来说，清汤菜没啥稀奇的，但把清汤菜做到这种地步，多少还是出人意料。

    不过这也给大家开拓了新的思路，只要再给点时间，就能做出花朵、植物、甚至动物的清汤类菜品。

    郭卫东说道：

    “下次国宴，可以做一些十二生肖类的汤品，或者地方特产类的汤品，给饮食文化贫乏的老外们一点小小震撼。”

    这个提议得到了总厨们的赞成：

    “郭总厨的提议很到位，就是要练习一些类似的菜品。”

    食雕本就是烹饪的一种，要是跟清汤结合在一起，那可雕刻的范围就大了，甚至还能雕刻成大熊猫呢。

    高大爷擦擦手，看着邱耀祖问道：

    “咋样，达到你的要求了吗？”

    “老高你能不能说点别的？看把你嘚瑟的……对了，我们家一堆老一辈人的烹饪典籍，不少还是孤本，有时间咱一块儿研究一下呗。”

    一听这个，高大爷立马来了兴趣：

    “可以啊，正好最近编纂烹饪教材，要是有可取之处就编进去，顺便看看有没有适合复原的菜品。”

    不是所有的菜品都适合复原的，比如一些胎盘类菜品和野生动物类的菜品，都要坚决抵制，另外一些过于残忍的菜，也要杜绝。

    文明社会，餐饮文化也要摒弃过去一些不好的陋俗，一味以过去为尊，那整个社会只能停留在茹毛饮血的阶段。

    两人聊天时，其他人开始品尝桌上的珍珠翡翠白玉汤。

    汤品很鲜美，毕竟用的高汤，而且加了这么多食材，味道非同一般，就连翡翠白菜的口感也非常嫩滑过瘾。