第五百零四章 红娘馆 (第2/4页)


    樊梨梨只见过华姑娘这种打扮，所以印象尤为深刻。

    屠馨月咬着筷子，不解道：“所以，那个华姑娘离开醉仙楼，跑到州府来当红娘了？”

    樊梨梨点点头，“这业务范围的确跳跃得有点大。”

    “业务是什么？”屠馨月再问，

    “就是……额，话说，你们有什么看法没有？”樊梨梨不好解释，索性转移话题。

    屠二眉头紧锁，半晌才幽幽道：“先静观其变。”

    想个办法，将官府引到红娘馆去，叫他们查一查？

    屠二总觉得，这华姑娘像是在刻意追赶屠家一般，否则从温县到州府，怎么总是碰上？

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    按下疑惑，各人一如往常地生活。

    空间里，樊梨梨拿了一条猪后腿，大概五六斤左右，肥瘦得益，丰满鲜嫩，正适合做成火腿。

    这是厨房里剩下来的，丢掉可惜，做腊rou又容易腐烂生蛆，思来想去只得先试试火腿的制法。

    樊梨梨蹲在水井边上，舀了一桶水，先将猪腿清理干净，连细毛都得一一祛除，不得留任何杂质。

    而后，再将掺和了香料的食盐反复涂抹揉搓，连骨头都不能放过，每一寸都得仔细抹盐，直到rou质变得坚硬。

    这只是第一个步骤，其后还得将腌好的后腿放在清水里浸泡，刷掉盐霜污渍，最后是晾晒发酵，才算完整地做好火腿。

    整个过程要持续很长时间，光为了这么一只猪腿忙碌，樊梨梨觉得不划算，又让饭馆里多留些猪后腿，然后一起做成火腿。

    火腿的吃法很多，最有名的就是腌笃鲜，还有火腿松茸焖饭，火腿排骨