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分卷阅读7 (第2/4页)
锖青磁笑了声。 顾声默默闭眼,当作没听到这宠腻又诱人的笑声。 “我经常吃辣的。”他不置可否。 “呃……大大天资……不对,是天生好嗓子,不需要保护,也很好。” 分明是老天偏爱好吗。 “做法不难,就是处理起来有些麻烦。” “嗯……” “用淡盐水浸半个小时让花蛤吐出泥沙,然后洗干净,用开水都烫开口。” “嗯……” 顾声习惯性听下去,甚至开始思考,要不要录下来,以后造福所有锖青磁的粉丝…… 但是还是要征得锖青磁同意吧?她犹豫着,木敢问。 “备两份调料,一份是生抽,砂糖,白胡椒粉,料酒,味精,高汤在碗内调匀,这是调味汁。另一份,是淀粉加清水调成水淀粉。” “高汤是什么?” “高汤?有很多种,家常的是煮鸡汤时,留下一些平时炒菜用,代替白开水。” “懂了……” “备好材料,就在锅里放少许油,放入豆豉及蒜蓉炒一会儿,再放香葱的白段,红椒丝,姜丝炒香。然后倒入花蛤和调味汁,大火翻炒,一定要大火,否则花蛤rou会掉下来。” “嗯……” “汤汁差不多剩一半了,就倒水淀粉,翻炒后,加香葱的青段,出锅。” “嗯……” 庚小幸这里,只听着顾声不停嗯嗯的,也不知道她在干什么,匪夷所思,又八卦兮兮地偷看屏幕,神马都木有。哎。 锖青磁似乎说完了。 不对,都“出锅”了,肯定是说完了。 顾声非常礼貌非常礼貌地说:“我记住了,
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