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166 狸猫换太子 (第4/10页)
有贵人上门,大家也就很快的联想到了,关于冷萍神乎其技的医术就越传越远。 自然这是后话。 冷萍进了屋,先泡上农家的菊花茶,然后也就让郝蛋去隔壁的村子买rou准备饭食。 家里没有多少菜,不过这些天成来的客人什么都见识过,拼风声是拼不过了,冷萍也就想做点有特点的农家菜。 屋檐下有两个咸菜缸,是秋天的时候收了萝卜与辣疙瘩还有辣椒,腌上的。 冷萍腌咸菜的法子与古代不同,是泡菜的腌制方法,就是把菜洗干净了码在大缸里,码一层放一层盐巴,然后上面压上石头。这样不管时间有多长都不会坏,随时要吃随时取出来。 待郝蛋买了一大块猪rou来,冷萍就打算用腌制的泡菜做炖rou给人吃。 冷萍将肥瘦相间的猪rou切成两厘米见方的小块儿,炒的差不多的时候加上水炖着,然后捞了那咸菜、萝卜与辣椒出来。 那些咸菜和辣椒一捞出来,那酸水味儿就让人口水直往外冒,冷萍捞起来洗干净了切成小段,然后放在炖开的猪rou里一起慢慢的煲。 刘来福与李四棱一开始还推辞,不肯留下来吃饭,可是闻到那香味儿,再加上一路着急赶路也确实辛苦疲惫饥饿,就有些挪不动步了。 桃子也来帮忙,从屋前的菜地里拔了春葱,剁的细细的,散在擀好的白面上,用大锅贴葱油饼吃。 待大盘的炖rou上来,就着香喷喷的葱油饼,还有用河里捞起的小虾酿的虾酱炒的鸡蛋虾酱,或许刘来福几个人都没吃过这样的,竟然吃的满头大汗。 “这味儿太好了!”刘来福忍不住说道。 他在刘府是大管家,啥好吃的没吃过,这么够味的炖rou还是第一次吃! “你们若是喜欢,我就捞些酸菜给你
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