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徐小凤把之前炒好的rou连同炖料一起倒进了锅里左右翻炒，吃了糖的五花rou从原本的清淡立马裹上了一层诱人的色泽。

    眼看着五花rou都上色了，徐小凤依次把生抽、老抽、料酒等等佐料按比例倒了进去，随后又拿过一边早就准备好的开水倒进去直至没过所有rou。

    “翠翠，让火大点儿！”

    这地方没有液化气也没有电磁炉，就只能手动调节火势了。

    翠翠忙不迭地把火转大，水烧开了以后徐小凤站在大铁锅旁边儿把冒出来的血沫给捞了起来，动作又快又老练。

    完了转小火，加盖焖煮一小时，加盐调味，再煮半小时左右。

    揭开锅盖来，徐小凤往香喷喷的rou里倒上一勺蜂蜜，这不但能增添口感还能让rou色更透亮好看。

    接着又让翠翠转大火，好让rou都把最后的汤汁给全部吸收了去，徐小凤忙不迭地拿着锅铲子上下翻炒，这速度要快，否则就得黏了糊了，待五花rou都染上了漂亮的红色，立马起锅！

    第二十四章 徐式红烧rou

    “味道怎么样？”徐小凤一脸期待。

    作为下人的翠翠哪里敢和少爷一起同桌吃饭，徐小凤一句“你不是说我是少爷吗？我让你坐下就坐下”，翠翠只得听命。

    心里感动五少爷一点儿架子都没有，她区区一个下人竟然能有幸与少爷同桌，这放在其他人身上，甭管你是谁身边最得宠的下人，做主子的也不可能让你和他同桌。

    翠翠夹了一块五少爷亲手做的红烧rou，先是小小地咬了一口，尝到了滋味以后