第56章 腊rou、腊肠 (第3/4页)

猪rou的滋味感到好奇，一时间野猪rou都供不应求了，一听这里居然要送野猪rou，一群观众都激动万分，弹幕刷到飞起！

    陆淼淼也是干脆，磨好刀以后就直接截图，然后让被选中的观众私发收件地址。

    她则是摩拳擦掌的开始和萌萌一起分rou，有了分第一头野猪的经验，后面几头就更加顺利了。

    陆淼淼将自己要用的部件留了下来，剩下的就按照抽中的人数消杀封装好，交给萌萌，让它安排寄出去。

    “剩下的这些猪rou，我打算做一些腊肠和腊rou，感兴趣的朋友可以跟着一起做，野猪rou和普通的猪rou都可以。”

    陆淼淼之前就想吃腊肠跟腊rou了，可惜一直都没有做，现在做上一些，好好保存，之后想吃就直接切下来就可以用了，方便得很！

    陆淼淼将清洗干净猪rou切成长条，用竹扦扎出一些小眼。

    用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下rou朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。

    “等rou腌好后，就可以吊挂在屋外的阳光下晒，开始每天晒一次，以后每隔两天晒一次，晒上一段时间，就可以得到我们想要的腊rou了。”

    陆淼淼接着要做腊肠了，她先将猪腿rou要去掉rou皮，rou清洗干净以后微微沥干水分就开始切成细小的rou丁。

    “咱们这做腊肠的rou啊，三分肥，七分瘦会比较好吃。肥rou太多呢，吃起来就容易腻。瘦rou太多呢，又容易口感太柴，当然大家做的时候也可以根据自己