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中各色有名的菜肴。譬如酸笋鸡皮汤，譬如螃蟹馅儿的小饺子，奶油松瓤卷酥等等，真可称得上食不厌精，脍不厌细。

    这些菜中小舟最喜欢的一道菜是风腌果子狸。因为保护野生动物还有SARS传闻的原因，在现实中是吃不到果子狸了，但是在游戏里还是安全的。这就是在游戏里吃美食的好处。

    据传果子狸好食谷物果实之类，所以其rou清香鲜美如水果味，是名副其实的山珍。将风腌果子狸rou用蜜酒酿，蒸熟，快刀切片上桌，其rou质细嫩肥美，味道鲜咸甜软，油润可口，，加上一碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭，真是比一切腊rou火腿都要香鲜爽口。酒有惠泉酒，汤有莲叶羹，茶有枫露茶，饮料有木樨清露，这顿红楼大餐确实是算的上玉盘珍馐，人间极致了。

    四人正在用餐，青山妩媚悄悄从后堂从来，塞给小舟一幅卷轴，低声道：“公子，四小姐方才虽然不说，却是极喜欢你的画的，她说被蒙着眼也能画出如此神韵的人不多了。小姐特地让人裱了送给你来的。”

    小舟说声谢谢，还没接过来，就被凌潇从旁边一把夺了去。凌潇将画卷慢慢展开时，完全忘了掩饰，脸上惊讶之色一览无余——

    作者有话要说：

    风腌果子狸古代制法两种：

    一、果子狸，鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿，蒸熟，快刀切片上桌。先用米计水泡一日，去尽盐秽。较火腿觉嫩而肥。

    二、银锡沙锣中先铺白糯米,以花椒葱盐酒沃狸身,置于上蒸熟。宜蜜,宜火,宜小麦面