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第44章 (第2/3页)
刘管家走了,带着许多银两,带着他那几个好吃懒做的后辈,走的潇洒。 当然,人也没有全部走完,起码有一半的人留下了。 白芷接手了最紧要的账房,发现账面上所剩的银钱并不多,当然这不包括地下密室那些钱财。大致整理了一下,只觉得刘管家可真是心黑,这几年的时间,最少贪了好几千两。 将此事报给孟瑛,孟瑛却道:“算了,不予追究。” 厨房的麻子也走了,只有两个家仆炒的菜还能入眼。自己吃就算了,可不能把这菜给王爷啊。大家纷纷犯了愁,一个二个垂头丧气。 白芷撸起袖子,以一种气势十足的姿态走向厨房,“这有什么难的,让我来!” 下人们嘴上不言,心里却偷着笑,你这做的不好吃,王爷他也不会直说呀。 进了厨房,白芷扫了一眼琳琅满目的食材,一眼就看到了豆腐,她想起王爷说他喜欢吃豆腐。脑子里面灵光一现,就决定是你了,麻婆豆腐! 她穿越过来这个地方,口味总体偏清澹,有些略带甜。虽然也不错,但是偶尔还是想刺激一下自己的味蕾。如今刚好有了机会,倒是可以大显身手一番。 白芷从小到大接触最多的就是川菜,可目前的条件来看,想要做出正宗川菜,还差了一点灵魂,那就是豆瓣酱。 当下情况紧急,只好剁一些新鲜辣椒替代。不过豆瓣酱这个东西,倒是深深印在了她的脑海里。 想着王爷不食荤,只好用上菜籽油。原始又喷香四溢的菜籽油倒进锅里,烧到七成热,开始滚青烟,加入这个时代特有的一种黄豆酱,蒜末,剁辣椒。没一会儿一股浓香就飘进了院子里。 周围做事的丫鬟和小厮,皆探着头往后厨里面看,一个二个看得忍
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