第270章 (第1/3页)

    农副市场很大，也很乱，空气中弥漫着一股难闻的气息，都是各种干货湿货混在一起的杂乱味道。

    寻苓找到菌子摊位。

    可惜此时已是晚上，她想卖鲜活的菌子是买不到了，只有干菌子。

    寻苓打算明早再来一次，看看能不能买到新鲜菌子，接着便挑了数十种干菌子每样买一点。

    她身怀鉴定术，可以看到菌子的好坏，特意选了质量最好的那家。

    可惜尽管市场上最好，在系统那里的评价也不高：【平平无奇的干鸡腿菌。】

    【平平无奇的香菇。】

    【平平无奇的白玉菇。】

    好啦好啦，知道都是平平无奇了。

    顺便路上又买了几个煲汤的砂锅。

    回到家里，当即便忙活起来，泡菌子，准备煲汤。

    想起什么，寻苓又给大伯打了个电话，说家里做菜要山野菌子，看看能不能采一点，她出钱买，大伯好好答应下来。

    村子里还有不少留守老人，捡菌子这事儿正好做。

    寻苓之前还想过去大城市开店，毕竟自己有系统金手指，注定会发达。可现在想来，小县城也挺好的，离乡下近，可以自己培育好的食材。

    巧妇难为无米之炊，厨艺再好的厨子，也没办法将垃圾食材做得绝顶美味。食材本身，便是美食最重要的基底。

    尤其是菌子这种食材，吃的就是它的鲜香，吃的就是那股本味。

    干菌子泡发需要时间，寻苓等了一会儿，开始按照食谱上的步骤煲汤。

    锅里下猪油，先煎鸡蛋，煎至两面金黄后盛起来，将剥好的几只虾放下去接着翻炒，盛起来，再稍微炒一下菌菇，捞起。

    而后加水，烧开，水开后依次放入鸡蛋、虾仁、菌菇，文火