海岛基建日志 第9节 (第2/9页)

毛恩身边，而后者需要做的只是找一个合适的盛器将所有螃蟹搜集到一起。

    艾丽虽然没看到整个过程，但耳边无机质的语音提醒告知了她大概的经过。

    网兜内的螃蟹有大小两个品种，拇指大小的是生活在浅滩的沙蟹，个头更大的则是栖息在浅海石缝间的海蟹，功成身退的黑波吉重新跑到毛恩的胡须里藏好，留下懵懂憨直的大个子接受玛莎的热情和赞美。

    “我们今天就可以做它们，我最会做沙蟹了，它们炒熟或者做酱都很美味，我在北地的时候，总会在海边捉到很多，”玛莎兴致勃勃的叙述着，回忆着自己在乡村生活的少女时代，平民出身的她，对于这种rou质稀少但几乎不用花钱的海味有着深刻的记忆，艾丽津津有味的听着，在她富足的前世和今生里，沙蟹都不会作为食材出现在她的食谱里，倒是个头更大更为肥美的海蟹她前世经常能够吃到。

    玛莎利落的将一大筐沙蟹处理干净，一半敲碎放到罐子里做酱，另一半配上作料放到锅中爆炒，香味爆开，刺激着所有人的味蕾，处理完沙蟹，再看到手的海蟹，玛莎有些犯难了，到手的海蟹虽然比沙蟹个头大上许多，但rou并不多，一般蒸熟的做法根本吃不到多少rou。

    看着一脸为难的玛莎，艾丽回忆了一下前世看过的食谱，执导玛莎将这些海蟹从中间斩断，掏出蟹rou和蟹黄，保留大块儿的蟹壳和拆解好的蟹黄、蟹rou以及灰谷一起熬制，配上适量的盐和香艾，一道鲜香浓郁，带着新鲜大海气息的海鲜粥就做好了。

    第15章 chapter15

    “小姐，如果您不是出身高贵，我想您一定会成为一名优秀的大厨，”

    站在汤锅前，玛莎一边搅动着汤勺一边由衷的道，锅内浓稠的海鲜粥让人食指大