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粉，再一次次细心地清洗、过滤，淡淡咖啡色的口珠粉就出现在众人面前。经过苗苗的一番指点和几道工序后，新鲜出炉的口珠豆腐就成了。

    大伙都尝了尝，觉得味道还不错，再听苗苗说，这口珠豆腐不仅能去毒解凉，还能明目清心呢，拿到集市上可以卖个好价钱。

    拿着一个红苕再一次示范：“这个红苕要洗干净后再捣成细浆沫泡在水里让它的淀粉慢慢地沉淀、凝固，然后把它嗮干就行了。苕洗得越干净苕粉就越白、口感就越细腻、越好吃；如果不洗干净的话，苕粉就会发黑，吃到嘴里有呲牙的感觉。要想把苕粉卖出好价钱，大家伙就得洗干净一点。葛根粉的做法也是差不多的，葛根粉的价钱吗暂时和苕粉一样，等以后市场开拓了咱们再来加价。”

    众人对苗苗时不时冒出的一些新鲜词语虽然听不大懂，对苗苗带他们赚钱却是心领神会、大力支持的。干了一会，大家停下来歇息闲话。

    苗苗在闲聊中发现，山里人生活苦，老觉得肚子饿吃不饱、干活没有什么劲，可能是肚子里缺少油水的缘故，怎么才能让他们的饮食中多一些荤食、增强他们的营养和体质呢？在目前的情况下，苗苗只好因地制宜了：除了抓山蛙、蛇、山鼠腌制干货外，还发动二秃他们去溪边抓甲鱼、乌龟，摸河蚌、螺丝、小鱼虾。

    这里面的一些东西山里人是不吃的，经过苗苗的以身作则和妙手烹饪，高大叔他们从不吃到爱吃只经过了短短的一两天；而一帮孩子们则苗苗吃什么他们就吃什么，用不着苗苗多说一句话。

    欣喜