第49章 rou夹馍 (第3/4页)

开了花，他毫不谦虚地夸耀道：“我们陈家最宝贝的就是这个小娃娃了！不仅机灵可爱，还特别懂事孝顺。”

    周家人虽不了解希宝儿，但看着小女娃的确是好看还带着一股聪明劲儿，纷纷附和着夸赞希宝儿。

    “要不说还是你们陈家会带孩子，教出的孩子一个个的随着老哥和嫂子，都是有福气人。”

    希宝儿内心忍不住为周家人鼓掌叫好，周家这夸人的功夫数一数二，一下子夸了陈家一家子。只不过是不是过于殷勤了些，同他们家老太太完全是两个极端。

    陈家人并没把单纯的客套吹捧放在心上，加快了脚步向rou夹馍奔去。

    实际上陈家人也没吃过rou夹馍，只是听这名字大概猜得出来，大概是和馅饼似的，白面馍馍和rou馅呗。

    这还是希宝儿同陈家大厨赵丽敏点的菜名，希宝儿简单地描述了一下，赵丽敏便按照自己的理解做了出来。

    带皮五花rou焯水后炒上糖色，然后用葱姜、八角、桂皮、香叶、白芷，加以酱油、香醋、盐巴和一点黄酒小火慢炖做成卤rou块。

    然后捞出来剁碎，同芹菜碎和香菜碎一同夹在发面饼子中，希宝儿心心念念的rou夹馍便做好了。

    在卤rou的同时，赵丽敏又用剩下的猪棒骨做了一道汤用来配rou夹馍。

    小火慢炖了一个多时辰的筒骨汤，加入了白菜煮至软糯后，加了些盐，撒上些香菜碎，清淡鲜美的汤就成了。

    桌上又摆了些逃荒路上剩下的鱼干、兔rou干，旁边摆着酱油醋蘸料。

    菜虽不多，味