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应，这是练习做面好机会，虽然累一点，但总是有收获，她抻面技术日益精进。

    不同于张师傅，苗婶子喊这些面都是喊汤饼。其实她给管事mama们做是面，给府里下人做趋向于汤饼，因为管事mama们吃面是抻，而府里人吃面条是用刀切。

    这不是赵雪区别对待，如果她抻面话，府里那么多人吃面一会儿是抻不出来，等她把那些面做好，之前做那些面全都糊了。

    所以她把面擀出来之后，用刀切开放一边，等到要煮时候一起下锅。锅里有勇安媳妇早就煮好面汤，把面下进去，再放一些大白菜，煮出来素面别有一番风味。

    盛面地方还有辣椒酱和酸菜，这渐渐转寒天里吃一大碗热汤面，这也是一种享受。

    赵雪把面做好，见小顺一个人站那儿切着果脯，问道：“师父呢？”

    “吴大娘喊他出去了。”小顺拿起一粗一细果脯丝问赵雪道：“为什么我切得丝都不一样粗啊？”

    “因为你练得少。”赵雪道：“以后做点心要馅料全交你负责，你多切一些也就好了。”

    “师父让我去帮苗大娘她们切菜。”小顺道：“还说以后那些菜都归我切了，就像雪姐做面一样。”

    “放心，不会。”赵雪安慰道：“要真让你一个人切菜，就你这速度，府里人都不要吃饭了。”

    小顺觉得赵雪说有理，心稍稍安了些。他还想说话，刚抬头就看见张师傅大步走了进来。

    小顺连忙低头，张师傅走进来看到赵雪，道：“你面做好就好，过来，我有事要和你说。”

    赵雪跟张师傅身边也有了一段时间，他很少像今天这般严肃认真，看来他应该是有重要