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分卷阅读94 (第3/4页)
回到公司, 付屿和其他人一起为展会准备资料,更多的是恶补葡萄酒知识。之前付屿只是爱品酒,详细了解之后才发现葡萄酒里的东西太多了,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说,可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。 抛开酒的分类,有葡萄酒基本特征,酸、甜、单宁和果香,又有酒瓶和酒杯的须知,更有品酒词汇等等。 付屿记得天昏地暗。 公司为此特意开了短期的葡萄酒培训班。 速成自然不能出葡萄酒大师,所以他们的任务不小,好在对翻译的要求没有那么严格,另外大家还有一个多月的准备时间。 这次富浦酒业给的报酬很丰厚,大公司财大气粗,配送的车也都是高档次的,所以大家合作愉快。 付屿和对方接洽之后需要熟悉业务,所以她需要跟Daniel Koo进项接洽,磨合一下,好方便日后的工作。 虽然嘴上说着不期待,但是付屿还是对Daniel Koo抱有充分的好奇。Daniel Koo不仅是公司股东,也是品酒师,拥有WSET品酒师荣誉文凭,为此她特意查询了一下。 英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET(wine & spirite Education Trust)成立于1969年,其品酒师培训课程是国内最受欢迎的葡萄酒培训课程之一,也是极具专业的葡萄酒认证机构。
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