第49章 (第2/3页)

  “到底怎么样不知道，你可以去试试。”胡大庆可不知道老胡家前两天备好的rou菜，现在到底有问题到什么程度。

    “那我明天就去试试。”石铁蛋嘴馋，想去尝尝老胡家的席面。

    整个下午，石土村都弥漫着一股股rou香和菜香，是老胡家在为明天的正席做准备了。

    而今晚，就有一些长辈和有头脸的人，先到了老胡家了。

    而胡大庆这边，也准备开始炸rou丸子了，锅里的猪油都已经有六成热了。

    “真香，真香。”石铁蛋在旁边一个劲地来回蹦，手里已经拿了个碗等着吃呢。

    而在厨房门上靠着魏学问，手里也拿着个空碗，同样等丸子好了吃呢。

    胡大庆整了一大盆rou馅，里面加了两块豆腐，还有馒头碎屑，加足了该有的料，闻着rou就香死个人。

    “是中小火吧？”胡大庆不放心地又问了一遍。

    “是是，大庆哥，快，筷子冒泡了。”

    胡大庆把筷子从油锅里拿了出来，立即用右手捏出了一个圆圆的rou丸子，轻轻地溜进了锅里。

    “滋啦”一声，油锅开始翻滚，rou丸子只一会儿外皮就变了色。

    胡大庆感觉火候差不多，就开始下第二个、第三个，一直到大铁锅上头是满满一层焦色的rou丸子，在油烹里不断地翻滚着打着小圈儿。

    胡大庆看了下差不多，立即用笊篱捞了几颗倒进旁边的大铁盆里。

    “当当”的外焦脆皮与铁盆的碰撞声音，听着就知道rou丸子有多焦脆了。

    “我尝尝，我尝尝。”石铁蛋也不怕烫，用手抓了一颗，立即放进了嘴里。

    “烫，烫，好、好吃。”石铁蛋立即用手把盆里的几颗都抓进自己碗里，他倒没忘了喂胡大庆一个，又给等着吃的魏学问分了俩。