都水监公厨 第154节 (第5/6页)

次数，已经不容许她的脑袋再继续储存下去。

    已经不知道积攒了多少层的酥皮，卷在一起，放在一旁松弛备用。

    此时赵青悠负责的馅料，也差不多全部处理好。

    赵青苗看准时机，立即主动提出：

    “现在就可以开始包馅料了吧？儿先去将烤炉的炭火烧了。”

    赵青悠都还没开始回话，就这样看着赵青苗的身影在视线中越来越小。

    她无奈地扭头看向另一侧的郑琬，笑着说：“三娘自从跟在娘子身后，性子是越来越跳脱了。”

    “这不挺好的？”

    郑琬眼神狡黠地抬起下巴示意。

    惹得赵青悠脸上的笑意根本就无处隐藏，现在她可算是明白了，跟在郑琬身后，时间一长，性子如此也是正常的。

    笑过后，担心惹怒两人，立即转移话题道：

    “不知儿接下来可有什么能够帮忙的地方？”

    “很多。阿姊做惯了后厨，待会儿能帮到忙的地方不少。不过现在最需要阿姊的还是——擀皮。”

    说着，郑琬从身后取来新的擀面杖，递到赵青悠手里。

    然后开始介绍道：“阿姊你看，这跟卷成长条的面皮，儿会先将其分割为长度均匀的段。因为之前有往里面加入油酥面团，所以里面是分层的。

    为了防止待会儿包的时候层数分开，儿会将切好的段两段捏紧，防止面团从两段散开。阿姊就将这些处理好的面团，用擀面杖擀成牛舌状即可，你看，很简单的。”

    说话间，她还给赵青悠展示了一下擀面的动作。