颠覆之鹿鼎记（12） (第4/11页)

加上御林军和大内侍卫一起能有一万多人。每

    天人吃马嚼的都是一笔可观的开销。

    这一万多人每天消耗的各种粮食蔬菜瓜果和rou食等等加在一起，一天能有数

    万斤。尤其是御林军和大内侍卫都是大肚汉，一个人一天就能吃好几斤的粮食。

    这紫禁城有自己的粮库，就在北池子大街那边。这也归尚膳监管，需要粮食

    的时候就从那边运过来。但是这粮库都是用来储藏大米的，其他东西并不储藏。

    因为蔬菜这东西你怎么储藏？没有冰箱，放个一两天就要坏了。还有rou类，

    更是不能隔夜。还有面粉，这种粮食不必大米，面粉最容易受潮变质了。

    再加上每天内廷需要的油盐酱醋，以及每个月都要买一批新酒水来供应内廷

    各处的开销。

    你算一算，供应一万多人一个月的各种主副食品和酒水等等，一个月是多大

    一笔开销？五万两都打不住！

    在生产力低下的年代，食品开销几乎是所有家庭中最重要的开支。对于皇帝

    家也是一样的。

    而酒醋面采买大使干的就是这个工作，从京城的各处商贩中挑选出合适的选

    为皇商，负责供应大内每天那如流水一般消耗的各种食物。

    康熙初年内廷还没有如同清朝晚期最后几十年那种光景，各部衙门疯狂的打

    白条。这个年代内廷还是三月一结账的方式和各个商铺合作。并且没有拖欠的事

    情发生。

    当然了，商铺必须要给负责这件事的酒醋面采买大使足够的好处，不然人家

    扭头